Saint-Aubin-des-Coudrais est une petite commune située dans le département de la Sarthe. Elle fait partie de la Communauté de communes de l'Huisne Sarthoise.
Les habitants et habitantes de la commune de Saint-Aubin-des-Coudrais sont appelés les Saint-Aubinois et les Saint-Aubinoises.

La commune tient son nom d'une part de Sain-Aubin (469-550), évêque d'Angers qui vint prêcher dans le village, et d'autre part de "Coudrais" (noisetiers sauvages), qui poussent naturellement dans les nombreuses haies bordant les chemins et parcelles de bocage.

Situé dans le canton de La Ferté-Bernard, Saint-Aubin-des-Coudrais est un village limité par 3 rivières : L'Huisne, le Montreteau et le Roufrangeoux.